168551
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1 : podręcznik dla technikum / Aleksandra Procner. - Wyd.6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 255, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra.
Temat
Kucharstwo Żywność
Klasyfikacja systematyczna:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s.255-[256]
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej