178555
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zastosowanie kwasu mlekowego i jego pochodnych : praca zbiorowa / pod red. Mieczysław Jankiewicz. - Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 1995. - 216 s. : portr., wykr. ; 23 cm.
(Seria Popularno-Naukowa / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Wielkopolski ; Nr 16)
Autor
Jankiewicz Mieczysław. pod red.
Temat
Kwas mlekowy Żywnośc
Klasyfikacja systematyczna
(23)8
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 124705 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Streszcz. ang.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s.189-195
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej