SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna Książnica Pedagogiczna im. Alfonsa Parczewskiego w Kaliszu Filia w Pleszewie

Książka

W koszyku

oceń

Dietetyka : kompendium / redakcja naukowa Lucyna Ostrowska ; [autorzy Edyta Adamska-Patruno, Monika Bąk-Sosnowska, Jagoda Bester, Urszula Borkowska, Marta Jastrzębska-Mierzyńska, Anna Małgorzata Jurczuk, Barbara Kiełczewska, Elżbieta Maciorowska, Izabela Roszko-Kirpsza, Joanna Smarkusz-Zarzecka, Ewa Stefańska, Hanna Stolińska, Diana Wasiluk, Katarzyna Witczak-Sawczuk, Magdalena Zakrzewska]. - Wydanie I - 1 dodruk. - Warszawa : PZWL, 2021. - XVIII, 421 stron ; 24 cm.

Autor

Ostrowska Lucyna. Redakcja Adamska-Patruno Edyta. Autor Bąk-Sosnowska Monika. Autor Bester Jagoda. Autor Borkowska Urszula (1950- ). Autor Jastrzębska-Mierzyńska Marta. Autor Jurczuk Małgorzata. Autor Kiełczewska Barbara. Autor Maciorkowska Elżbieta. Autor Roszko-Kirpsza Izabela. Autor Smarkusz-Zarzecka Joanna. Autor Stefańska Ewa (1961- ). Autor Stolińska Hanna. Autor Wasiluk Diana. Autor Witczak-Sawczuk Katarzyna. Autor Zakrzewska Magdalena (nauki medyczne). Autor

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Lekarze Dietetycy i żywieniowcy Studenci

Temat

Dietetyka Żywienie chorych Odżywianie

Gatunek

Praca zbiorowa Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Dietetyka. Kompendium to podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki. W książce przedstawiono poglądy naukowe na temat różnych diet niekonwencjonalnych, w tym weganizmu i wegetarianizmu, omówiono wady i zalety tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta. Omówiono zalecenia naukowe w dietach sportowców, zasady żywienia kobiety ciężarnej i karmiącej piersią, osób starszych, pacjentów chorych psychicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych, zasady postępowania z pacjentami leczonymi chirurgicznie jak również problemy żywieniowe pacjentów chorujących onkologicznie. Książkę kierujemy do studentów Uniwersytetów Medycznych, zarówno wydziałów lekarskich, jak i kierunku dietetyka, dietetyków, a także lekarzy wielu specjalności.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia Pleszew

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PL 34912 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Dla studentów uniwersytetów medycznych, zarówno wydziałów lekarskich, jak i kierunku dietetyka, a także dietetyków oraz lekarzy innych specjalności.